കൊച്ചി: സംസ്ഥാനത്ത് പാചകവാതക വിതരണം താറുമാറായതോടെ ഹോട്ടൽ മേഖല സ്തംഭനത്തിലേക്ക്. കടുത്ത എൽ.പി.ജി ക്ഷാമത്തിൽ പ്രതിഷേധിച്ച് വരും തിങ്കളാഴ്ച (മാർച്ച് 23) സംസ്ഥാനത്തെ മുഴുവൻ ഹോട്ടലുകളും റെസ്റ്റോറന്റുകളും അടച്ചിടുമെന്ന് കേരള ഹോട്ടൽ ആൻഡ് റസ്റ്റോറന്റ് അസോസിയേഷൻ (KHRA) അറിയിച്ചു. പട്ടിണിയിലായ ഒരു വ്യവസായത്തെയും അതിനെ ആശ്രയിച്ച് കഴിയുന്ന ലക്ഷക്കണക്കിന് തൊഴിലാളികളെയും സംരക്ഷിക്കണമെന്നാവശ്യപ്പെട്ടാണ് ഈ പ്രതിഷേധം.
മുൻഗണനാ പട്ടിക വേണം; പ്ലാന്റുകളിലേക്ക് മാർച്ചും
ഹോട്ടലുകളെ മുൻഗണനാ പട്ടികയിൽ (Priority List) ഉൾപ്പെടുത്തി പാചകവാതക വിതരണം കാര്യക്ഷമമാക്കണമെന്നാണ് അസോസിയേഷന്റെ പ്രധാന ആവശ്യം. നിലവിലെ പ്രതിസന്ധി പരിഹരിക്കാൻ സർക്കാർ അടിയന്തരമായി ഇടപെടാത്ത പക്ഷം സമരം ശക്തമാക്കാനാണ് തീരുമാനം. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി വരും വ്യാഴാഴ്ച സംസ്ഥാനത്തെ വിവിധ ബോട്ടിലിംഗ് പ്ലാന്റുകളിലേക്ക് ഹോട്ടൽ ഉടമകളും തൊഴിലാളികളും സംയുക്തമായി പ്രതിഷേധ മാർച്ച് നടത്തും.
നിലയ്ക്കുന്ന അടുപ്പുകൾ; ഭീഷണിയിലായ തൊഴിലിടങ്ങൾ
പാചകവാതക ലഭ്യത കുറഞ്ഞതോടെ ഹോട്ടലുകളുടെ പ്രവർത്തനം ഭാഗികമായി നിലച്ച മട്ടാണ്. ഇത് കേവലം ഉടമകളുടെ മാത്രം പ്രശ്നമല്ലെന്നും ലക്ഷക്കണക്കിന് സാധാരണക്കാരായ ജീവനക്കാരുടെ അന്നം മുട്ടിക്കുന്ന സാഹചര്യമാണെന്നും അസോസിയേഷൻ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
> “ഗ്യാസ് ലഭിക്കാത്തതിനാൽ പല ഹോട്ടലുകളും പ്രവർത്തന സമയം വെട്ടിക്കുറച്ചു കഴിഞ്ഞു. ജോലിയില്ലാത്ത സാഹചര്യം വന്നതോടെ ക്ലീനിംഗ് തൊഴിലാളികൾ മുതൽ ഷെഫുമാർ വരെ തൊഴിൽ നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന ഭീതിയിലാണ്. ഈ നില തുടർന്നാൽ ഹോട്ടൽ വ്യവസായം തന്നെ തകരും,” അസോസിയേഷൻ പ്രതിനിധികൾ വ്യക്തമാക്കി.
ഉപഭോക്താക്കളെയും ഈ പ്രതിസന്ധി വല്ലാതെ ബാധിക്കുന്നുണ്ട്. പലയിടങ്ങളിലും ഭക്ഷണത്തിന് നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തേണ്ടി വരുന്നത് സാധാരണക്കാരായ ജനങ്ങളെയും വലയ്ക്കുന്നു. വരാനിരിക്കുന്ന സമരത്തിൽ എല്ലാ ഹോട്ടൽ ഉടമകളും സഹകരിക്കണമെന്നും അധികാരികൾ കണ്ണ് തുറക്കുന്നത് വരെ പോരാട്ടം തുടരുമെന്നും ഭാരവാഹികൾ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
